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 「うさぎ追いしかの山、小ぶな釣りしかの川・・・」。
豊田村出身、高野辰之作詞の「故郷」の歌い出しにあるように、この村の大自然は豊かな作物を育み、それらを食材に私たちは郷土食を提案します。
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リンゴのコンポートおかゆソースがけ シナノユキマスの料理
〜春はふき味噌、夏はこしょう味噌〜
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ジャガイモ餅



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